【知らなきゃ損】味噌汁の効果!インスタントでも効果ある?

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日本といえば味噌汁といっても過言ではないほど常に身近にあった味噌汁ですが、最近では味噌汁離れというものも起こっているそうですね。
そこで味噌汁がどれだけ素晴らしいのか知っていただこうと思います。

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味噌は大豆を麹で発酵させて出来たものです。
もともと栄養がたっぷりある大豆を発酵させることで大豆以上の豊富な栄養がある味噌が出来上がります。
では、そんな栄養たっぷりの味噌をつかった味噌汁には一体どんな効果があるのか紹介していきましょう。

・ガン予防
・コレステロール抑制
・胃の不調防止
・糖尿病予防
・放射性物質の除去
・二日酔い
・血圧を下げる
・脳卒中予防
・痴呆症予防
・心臓疾患予防
・骨粗しょう症の防止
・疲労回復
・脳の活性化
・O-157が死滅
・抗酸化作用
・老化防止作用
・美白効果
・整腸効果

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味噌汁を飲むだけでこんなにも体いいい作用を起こしてくれるんです。
また、味噌には放射性物質を体内から除去してくれる動きがあると言われ原爆が投下されたあと、現地では塩気の強い玄米おにぎりと濃いめの味噌汁を飲むよう医師に指導され実践した人の多くが原爆症の症状が出なかったといわれているそうです。

ではインスタントでもいいのか?
気になるところですが残念ながらインスタントの味噌汁は全く栄養がないわけではありませんが殺菌のための過熱で栄養分が失われていたり科学調味料を使っていたりする分、手作りの味噌汁より摂取する塩分が多くなってしまったりするので避けたほうがいいでしょう。

 

健康・美容・ダイエットにいいお味噌汁。

毎日、手作りするのも楽しいですよね。


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